شاي هوانغ تشا الأصفر

يعد الشاي الأصفر (هوانغ تشا) كنزاً نادراً من تراث الشاي الصيني، إذ يكشف عن لونه الذهبي من خلال حرفية دقيقة تعتمد على الأكسدة اللطيفة. يتميز نقيع الشاي بقوام ناعم وكريمي، يحمل نغمات زهرية أنيقة من الأقحوان ولمسة خفيفة من الياسمين. وبفضل غناه الذي يشبه شاي الأولونغ الفاخر وحلاوته الراقية التي تبقى في الأثر، يُعد هذا الشاي الأصفر خياراً مثالياً للذواقة.